Pannenkoeken

Is je baby 12 maanden of ouder? Vanaf nu zou je kleine spruit gewoon kunnen eten wat de pot schaft. Je kan het eten nog wel prakken of in kleine stukjes snijden.

Er zijn tal van makkelijk te bereiden gerechten die gezond zijn voor je baby. Wij beginnen graag met een lekker toetje, pannenkoekjes met banaan en aardbei.

Benodigdheden:

  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 1 eetlepel bloem
  • klontje bakboter
  • 8 aardbeien (mag ook meer zijn)
  • muntblaadjes
  • 4 theelepels zure room

Bereiding:

  1. Prak de banaan en meng het ei en de bloem erdoorheen.
  2. Smelt de boter in een grote koekenpan en leg vier toefjes beslag in de pan.
  3. Bak er kleine pannenkoekjes van (even om en om aanbakken)
  4. Was de aardbeien en verwijder het kroontje
  5. Snijd de aardbeien in plakjes en hak de muntblaadjes fijn.
  6. Haal de pannenkoekjes uit de pan en leg de plakjes aardbei even kort in de pan, zo worden ze wat zachter
  7. Verdeel de aardbei en de munt over de pannenkoekjes en schep er een lepeltje zure room op.
  8. Smullen maar..

Nog een handige tip: Vries de pannenkoekjes in, zo hoef je ze niet ineen keer op te eten.